Barbacoa

Barbacoa’s tagline, ‘so much more than meat’, is undeniable, but its emphasis is nonetheless placed on the range of beef, lamb, chicken and pork showcased in a variety of special cuts. The all-you-can-eat rodízio buffet is expensive, but there is seemingly no end to the tasty dishes on offer. It starts with caipirinhas served at the bar and accompanied by mini sausages, and moves on to the meat and delicious salads at the main buffet.

Steakhouses (aka churrascarias) are another staple in Brazil and some of Sampa's best include Varanda Grill (travelers say steaks here are seasoned well and cooked "to perfection") and Barbacoa (visitors praise the salad bar in addition to the meat). Other eateries that win favor with critics, residents and travelers range from Italian classics at Bráz Pizzaria to Japanese fare at Kinoshita. Another excellent option is A Casa do Porco, one more restaurant on the world's best, which serves up pork, in creative and inventive ways to huge success.

● BarbacoaSummarily described by a friend as a “waterfall of meat,” Barbacoa is São Paulo’s premiere all-you-can-eat churrascaria experience. For the uninitiated: These meals typically start with a salad buffet of cruise ship proportions, then involve flipping coins on your table between red and green to grab the attention of apron-clad, steak-toting servers. Here, they carve off slices of savory rump, flank and sirloin with surgeonlike precision—along with the must-try cupim, a hump of the Brahma steer, and the caviar-topped “Denver” filet.

Com mais de três décadas de história, a Barbacoa é uma das grandes referências quando perguntam qual a melhor churrascaria de São Paulo. Com três unidades na cidade – Itaim Bibi, D&D Shopping e Morumbi -, o espaço da churrascaria se destaca pela qualidade dos cortes servidos em um ambiente sofisticado. Entretanto, a unidade do Itaim Bibi é a mais famosa justamente por oferecer um sistema de rodízio completo com cortes especiais, como bife ancho, costela premium e a famosa panceta crocante.

A terceira escolha do j�ri recaiu sobre o conhecido Barbacoa, que h� mais de tr�s d�cadas atende a uma clientela cativa em um raro casar�o ainda existente no bairro do Itaim Bibi. A fila constante na porta � sin�nimo do sucesso duradouro que acompanha as novas tend�ncias das casas de carne da capital. O restaurante conta com mais duas unidades, nos shoppings D&D e Morumbi, ambas com servi�o � la carte.

No cardápio da Barbacoa, são mais de 20 cortes de carne de primeiríssima qualidade, selecionados e preparados pelo time de especialistas do Barbacoa. Os cortes chegam à mesa no sistema de rodízio, antecedidos por um couvert que inclui o tradicional pão de queijo da casa, além de pastéis, pães e molhos artesanais. Entre os maiores sucessos de público estão a picanha, fraldinha, bife ancho e costela.

In the same category, and also as good and as famous as “Fogo de Chão,” there is "Barbacoa." This restaurant that was named after the wooden grill made by the Indians in America makes “churrasco” in the traditional way. Despite the historical aspect, the place proposes a welcoming atmosphere. By the way, the old grill is probably the origin of today's barbecue.

O Barbacoa é, sem dúvidas, um dos melhores restaurantes de carnes de São Paulo. Ela possui um rodízio premium, com cortes de primeira linha, ótimos acompanhamentos e um buffet bastante completo com uma interminável mesa de saladas, queijos, antepastos, etc. Além disso, devido aos funcionários bem treinados, o serviço é muito rápido e profissional.

Com mais de 30 anos de história, apresenta mais de 20 cortes de carne de primeira qualidade, em sistema de rodízio (R$ 236 por pessoa, apenas na matriz, no Itaim Bibi), ou à la carte. As guarnições são um clássico, com destaque para o arroz barbacoa, a farofa de ovos e as cebolas à tirolesa. Tem cartas de vinhos e de cervejas, bem variadas.

Esta churrascaria é sofisticada, sendo um estabelecimento sempre criterioso na seleção da carne, corte, preparo e muito mais. De acordo com o internauta Elias Koffler no Google Meu Negócio, destaca que a qualidade e o serviço são impecáveis. O restaurante também oferece como especialidades sobremesas, vinhos, cervejas e buffet de saladas.

Fundado em 1990, o Barbacoa reúne especialistas para preparar e servir as melhores carnes, cozinhando no fogo: uma das formas mais antigas de se preparar. Existem 6 unidades no Brasil, sendo 3 em São Paulo. A matriz, no Itaim Bibi, trabalha com o rodízio de carnes, enquanto as casas dos shoppings D&D e Morumbi servem à la carte.

For the best traditional rodizio (Brazilian-style barbecue), Barbacoa is a no brainer. Located in the fashionable Itaim Bibi neighborhood, it’s likely to be close to wherever you’re staying and easy to reach. At just under 200 reais (about $40 USD) per person for all you can eat, it’s very expensive by Brazilian standards.

O restaurante Metta, localizado no Itaim Bibi, é uma boa escolha para que procura diversidade. Eles tem duas opções, salad bar, no centro do restaurante, onde você monta sua própria salada, e as saladas já elaboradas do à la carte. O horário de funcionamento é apenas no almoço, com um ótimo custo-benefício.

Outra opção interessante de churrascaria em São Paulo é o Barbacoa. Com unidades no Brasil, Itália e Japão, é uma rede que se tornou referência no mercado. O Barbacoa do Itaim Bibi funciona com serviço de rodízio, mas também há unidades com sistema à la carte.

São Paulo has plenty of these rodizio-style restaurants, including Fogão Churrascaria, highly regarded for its attentive servers, as well as well-loved and solid outposts of upscale international chains like Fogo de Chão in Jardim and Barbacoa in Itaim Bibi.

Com mais de 25 anos de casa e experiência, a churrascaria Barbacoa apresenta uma diversidade de pratos e bebidas para os amantes de um bom churrasco. São 6 unidades no Brasil e mais 9 no exterior. Dentre as nacionais, 3 estão em São Paulo.

The house’s premium rodizio serves first-rate meats, with various side dishes, as well as a large salad table, cheeses and antipasti. 📍 See all the addresses here. View this post on Instagram

Nicely dressed waiters walk the dining room with metal skewers loaded with freshly barbecued meat, sausages, chicken hearts and a variety of food that would impress...

Em São Paulo, o Barbacoa fica na Avenida Nove de Julho e oferece diferentes opções de carnes, vasta cartela de vinhos, saladas frescas e sobremesas.