IKI Japanese Cuisine

Na Avenida Norte Sul, o edifício Dahruj Tower abriga uma das melhores opções gastronômicas para quem deseja apreciar a culinária japonesa em Campinas. É o Iki Japanese Cuisine, repleto de opções de sushi, sashimi e pratos quentes, todos feitos com ingredientes frescos e de alta qualidade, preparados por chefs especializados que respeitam técnicas milenares e sabores autênticos. Além da comida de excelência, o Iki oferece uma experiência de imersão na cultura japonesa, com um ambiente tranquilo que remete ao Japão tradicional, tendo cada prato uma obra-prima, harmonizada com uma carta de vinhos e saquês exclusivos.

O Iki é uma casa ímpar na cidade e carrega esse conceito até no nome, sendo a singularidade refinada, a tradução para o nome do restaurante. O local conta com um menu diversificado e refinado, com pratos tradicionais e também com os da alta gastronomia japonesa, além de aliar os ingredientes característicos da cultura nipônica com as técnicas milenares, o que resulta em pratos com muito sabor e qualidade. Variedade você encontra aqui, com sushis, sashimis e temakis, além do arroz premium, a alga crocante ou ainda o wagyu, um bife de kobe que acompanha o yakisoba da casa.

www.restauranteiki.com.br @ikijapanesecuisine IKI JAPANESE Refined uniqueness is the essence of Iki Japanese Cuisine, as reflected in its name derived from a Japanese word. Offering a varied and sophisticated menu that spans from dishes familiar to Brazilians to high-end international Japanese cuisine, the restaurant masterfully blends characteristic ingredients of Japanese culture with ancient techniques. Iki stands out for its quality and excellence, bringing lovers of fine dining closer to the elegance and culture of the Orient.

Para os amantes da alta gastronomia, o Iki Japanese Cuisine demonstra em seu cardápio todo o primor da culinária nipônica. Em opções de pratos que vão desde os tradicionais sushis, sashimis e temakis, até possibilidades encontradas na cozinha internacional japonesa. Prezando sempre por produtos de qualidade, um dos grandes destaques do menu nesse sentido é o Wagyu.

Se você está em Campinas e ama comida japonesa, não pode perder o Iki de jeito nenhum!. Comida sensacional, com ingredientes frescos e refeições preparados com uma técnica apurada, que faz jus a esta culinária milenar. O lugar é elegante, com um espaço na parte superior, e repleto em detalhes de madeira.

No IKI Japanese Cuisine, a sofisticação vai do cardápio ao ambiente. São muitas opções de pratos, desde os mais tradicionais até a alta cozinha japonesa. A preparação dos ingredientes é feita com técnicas milenares, o que resulta em uma verdadeira experiência gastronômica!.

Desde sua criação, em 2016, o Iki tem a proposta de oferecer uma experiência memorável aos visitantes. Além das comidas frias, que são a cargo do chef Alex Iwamura, as opções quentes também surpreendem e são preparadas pelo sub-chef Sidney Nishikata.