Comptoir Breizh Café Saint-Malo | La Crêpe Autrement

Not all crêpes are created equal, and you'll taste the difference at Bertrand Larcher's original Cancale flagship (his Paris outpost is the city's go-to crêperie). Traditional crispy buckwheat galettes are given a modern gourmet twist with the best locally sourced ingredients—organic eggs and vegetables, artisanal cheeses, local oysters and seafood, free-range meats, smoked or seaweed butter from the St-Malo–based dairy superstar Jean-Yves Bordier—and the tender white-flour dessert crêpes are to die for. Do not say no to the salted-caramel version, a world-famous recipe launched in Brittany, or the classic crêpe suzette served flambéed.

The ubiquitous Breton galettes (buckwheat pancakes) and crêpes are a good bet in most places, but the renowned Comptoir Breizh takes these local specialities to another level. Their delicious golden galettes are filled with everything from simple local ham and decadent butter to more sophisticated andouille sausage and confit onions cooked in cider. The restaurant’s links to Japan go beyond its adjacent sushi restaurant; so loved by the Japanese is the Breizh Café there’s a branch in Tokyo (as well as in Cancale and Paris).

Crêpes are a Breton staple, but if you are looking for something beyond Nutella and Chantilly cream, head to Le Comptoir Breizh Café. Le Comptoir serves beautiful buckwheat galettes. Options include smoked herring or smoked salmon.

€€ · Breton

Dans la pittoresque ville de Saint-Malo, le Comptoir Breizh Café offre une expérience gastronomique unique, mêlant traditions bretonnes et raffinement japonais. Ce restaurant, niché au cœur de la cité corsaire, est célèbre pour ses galettes de sarrasin 100% bio, ses crêpes savoureuses et sa vaste sélection de cidres. Ici, les produits locaux comme les huîtres de Cancale et le beurre de Bordier prennent une dimension nouvelle, magnifiés par une présentation soignée et des touches contemporaines.

Je trouve que le Breizh Café est l’endroit parfait pour allier tradition bretonne et modernité culinaire. Cette crêperie propose des galettes gastronomiques composées de produits locaux et souvent biologiques, offrant une expérience authentique et raffinée. Les galettes sont préparées avec soin, et les garnitures mettent en avant des saveurs riches et équilibrées, comme le fromage artisanal ou le saumon fumé breton.

Otonali, which means “next door” in Japanese, sits next to Breizh Café St.-Malo. It was designed by Guillaume Terver, interior architect at Le LAD in Paris, who interpreted Larcher’s passion for raw ingredients with an understated dining room of black, wood, and clay. A large open kitchen takes center stage, while communal tables and bar seating extend the informality of Larcher’s crêperies.

Le Comptoir BREIZH Café se situe au centre de la vieille ville, à proximité de la Demeure du Corsaire, l’un des plus fascinants musées de Saint-Malo. On y déguste de succulentes crêpes, galettes et produits de la mer arrosés de cidre de pays. Breton d’origine et japonais d’adoption, le chef revisite les recettes traditionnelles de la région pour le plus grand plaisir des papilles.

Situé juste à côté du Comptoir BREIZH Café, Otonali et son chef Yasu (anciennement second de l'étoilé La Table BREIZH Café) vous proposent une cuisine japonaise… inventive, s'inspirant des classiques de sa cuisine maternelle, mêlés à ceux de son pays d'adoption, la France. Ses mets toujours de saison sont réalisés avec des produits locaux. Carine, directrice du restaurant et so

Breizh Café is the result of a stroke of genius: the idea of mixing Breton traditions with the Japanese flair for presentation. Inviting modern decor with a counter facing the open kitchen, as in Japan. Local ingredients (100% organic buckwheat, oysters from Cancale, butter from Bordier) and a few contemporary touches, such as buckwheat pancakes rolled up like maki.

If you are looking for more than just oysters, the Breizh Cafe restaurant has an interesting concept. The Breton founder had lived in Japan and creates Japanese-Breton fusion food that is nothing if not creative. They serve traditional galettes (buckwheat crepes), sushi, and everything in between, including galette sushi which I just had to try.

L’Enseigne du Breizh Café est connue car il y a plusieurs adresses dans le monde entier, dont une au Japon !. D’ailleurs, on retrouve vraiment les influences asiatiques avec les galettes servies en rouleaux, un peu comme des sushis. Le Breizh Café de Saint-Malo se trouve rue de l’Orme, une petite rue très commerçante.

6 rue de l Orme, 35400, Saint-Malo | Tel : 02 99 56 96 08 Internet. On ne pouvait pas partir de Saint-Malo sans gouter à l’une de ses crêpes bretonnes !. Le Breizh Café est l’une de ses bonnes adresses à retenir si vous recherchez un endroit atypique à la cuisine revisitée.

The unique cafe fuses together two seemingly polar opposite culinary traditions - the French and Japanese ones. The peculiar blend results in some of the most one-of-a-kind flavors, both sweet and savoury - try the excellent "crepe rolls" or mouthwatering galettes.

Two of Saint-Malo's restaurants have a Bib Gourmand: Fidelis and Le Comptoir Breizh Cafe. While Fidelis' menu changes weekly, they're all about the seafood and Le Comptoir Breizh Cafe has a huge range of crepes.

Le chic dans la galette est pratiquement une exclusivité Breizh Café, qui a fait de ce produit typique et traditionnel un objet de convoitise à la mode.