Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag, 12:00-00:30; Freitag, 12:00-01:00; Samstag, 11:00-01:00; Sonntag, 11:00-22:00. Das gute, alte Schüttinger ist wirklich ein Gasthaus in dem man jede Altersklasse antrifft und alle sind sich einig: Das eigens gebraute Bier, Schüttinger hell und red, ist mehr als bekömmlich und das eben schon seit 1990. Wer also in uriger, hanseatischer Atmosphäre etwas entspannen und auf Nummer sicher gehen möchte, dass er ein gutes Bier bekommt, ist im Schüttinger gut aufgehoben.

Schüttinger: 1990, als der Begriff Craft Beer in Deutschland noch längst nicht geläufig war (geschweige denn in Bremen), da hat Hinter dem Schütting die Gasthausbrauerei Schüttinger eröffnet - und ist damit angetreten, ein ganz eigenes, handwerklich produziertes Bier auszuschenken - also das, was man heute Craft Beer nennt. Die Auswahl ist schlicht, aber ergreifend: "Helles, Dunkles, fertig", sagt Braumeister Palle Jensen über das Angebot. Immerhin: Zwei Sorten Bier mehr für Bremen.

Für ein echtes Bremer Festmahl solltest du in der Schüttinger Gasthausbrauerei vorbeischauen. Hier kannst du ihre ausgezeichneten Biere probieren und den nicht ganz so gesunden, aber dafür umso leckeren Bremer Knipp probieren. Knipp ist eine lokale Wurst, die aus den weniger beliebten Teilen von Schweinefleisch und Hafergrütze hergestellt und mit Salz, Pfeffer und Piment gewürzt wird.

To have a very authentic experience of Bremer beer and cuisine avoid the touristy Ratskeller and visit Schüttinger Gasthausbrauerei. There you can sample their excellent beer and also the very unhealthy and very tasty Bremer Knipp. Knipp is a local sausage made of unwanted bits of pork & oat groats plus seasoned with salt, pepper and all spice.

Unser Tipp Nummer eins für Bremer Craft Beer erster Klasse ist die Schüttinger Gasthausbrauerei. Lasst euch im Herzen Bremens von dem selbstgebrauten Bier mit unverkennbarem Geschmack verwöhnen. Neben dem einzigartigen, rustikalen Ambiente für lange Abende mit Freunden und Kollegen erwarten euch hautnahe Einblicke ins Bierbrauen.

In 1990, Schüttinger Hausbrauerei resurrected Bremen’s brewpub tradition, making it the oldest brewpub in Bremen. The atmosphere is relaxed and welcoming – there’s always room for one more on its long benches. And if you don’t know the person sitting next to you, you soon will.

Lovers of local cuisine and craft beer will have their fun at The Schüttinger – Bremen’s oldest brew-pub. Located in the centre of the city close to the Market Square, you and your group will have the perfect evening after a long day. The atmosphere is traditional and rustic.

The Schüttinger pub brewery stands for drinkable beer, rustic food and conviviality at long wooden tables. The Bremen tradition of the house brewery was revived in 1990. Exactly two types of beer are served here, namely light and dark.

Ein Helles und ein Dunkles – im Schüttinger kommen zwei hausgemachte, untergärige Biersorten auf den Tisch. Dazu gibt es deftige Speisen und den rustikalen Charme der geselligen Gasthausbrauerei in Bremens Innenstadt.

Finally, beer enthusiasts will find bliss at Schüttinger Gasthausbrauerei, a brewery that crafts its own brews alongside traditional German fare, crafting an irresistible combination of flavors and atmosphere.

Op steenworp afstand van ons terrasje, ligt de brouwerij van Schüttinger. Het is een soort kelder met houten biertafels en koperen ketels. Echt iets wat je alleen in Duitsland vindt.